日本一正鳴門卷(150g) - 1條

「嗚門卷」（日語：鳴門巻き／なるとまき，Narutomaki）是一種源自日本的魚板（蒲鉾），最顯著的特徵是橫切面中心帶有粉紅色的螺旋花紋。主要由白肉魚（如鱈魚）製成的魚漿（Surimi）加工而成。將魚漿抹平，中間部分染成粉紅色，捲成條狀後蒸熟。質地彈牙且帶有微甜的魚香。 它是日本拉麵（尤其是傳統的中華拉麵）中最經典的配菜之一。也常用於烏冬麵、蕎麥麵、火鍋、關東煮或日式炒飯，主要起到裝飾與增添口感的作用。在日本文化中，紅白配色通常象徵著慶典或吉利。紅白螺旋結合也象徵著人的一生，是常見的裝飾型食物。